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突出“兵味” 保障“到胃”|全球时讯

来源:中国网    时间:2023-06-20 16:00:25


【资料图】

6月17日至19日,由中国食品工业协会和中国食品科学技术学会联合主办,以“共享健康食品、共创品质生活”为主题的2023中国(西部)健康食品博览会在四川省绵阳市开幕。由四川省退役军人事务厅、省军供保障中心、绵阳市退役军人事务局指导,绵阳军供站承办的“军供食品”展区迎来八方宾客。

军供工作是部队后勤保障延伸和重要组成部分,军供食品连着官兵的“胃”,是部队战斗力的基本保障,未来战争的生命线。四川军供系统深入推动饮食保障由经验型、粗放式向打仗型、精细化转变,军供食品在满足部队集约高效便捷保障的基础上,呈现标准高、多场景、科技强等新特点,在军供食品研发、营养搭配、战场前送等方面努力蹚出了一条军民融合发展新路子。

四川省副省长杨兴平(左三)到军供食品展区参观

巡展中,省军供保障系统遴选的王家渡、遂宁凡是、川北凉粉、宏梓瑞等四家军供社会化保障协作单位格外耀眼。主要展出了军供健康食品研发、营养搭配、军供预制食品以及军供饮食制作和战场前送等最新成果,重点突出军供饮食保障与地方预制菜产业联动发展探索成果,大众现场还可通过视频及智慧厨房沙盘演示了解未来科技保障场景、体验品尝部队各兵种单兵及浅盘食品,并在涪江流域美食区参观军供现代集约野战炊事保障装备,真正让“兵味”走进大众视野。

鞠波(右一)厅长在军供食品展区参观

四川省副省长杨兴平,省退役军人事务厅党组书记、厅长鞠波,全省军供系统负责同志等先后来到军供展区观展,详细了解军供食品参展情况及最新发展成果,充分肯定了四川军供系统充分挖掘社会化服务资源,让地方健康食品赋能部队保障所取得的成果,军供保障在服务国防建设及地方经济社会发展中地位作用得到进一步凸显。

近年来,省军供保障中心围绕新形势下部队饮食保障新的特点规律和要求,在厅党组的坚强领导下,积极探索饮食保障与地方预制菜产业联动发展,推进社会专业力量参与军供保障工作,在全国率先探索建立军供预制菜地方标准,积极研发满足部队多场景需求的轻巧、快捷、高能量的军供保障预制菜品,扎实提升服务备战打仗能力。(四川省成都军供站 王益)

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