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昨日,酒家董事长贾在个人微博中承认涨价,并表示:“这个时候涨价是不对的。所有涨价的外卖和店内菜品价格都恢复到2020年1月26日门店关闭前的标准。”
很多消费者表示,西贝第一次先否认后承认涨价再降价。甚至有网友认为西贝的道歉和海底捞的火爆“有点营销的机会”
对此,昨晚,西贝副总裁楚学友对媒体表示,“此举主要是为了澄清消费者。现在餐饮企业都在自救,想方设法接客流,控制成本,没有时间热点营销。而且,西贝还推出了满100减50的优惠。如果是为了营销,财务成本太高。”
同时,他进一步解释,之前西贝否认涨价,但内部核实后发现不准确,所以需要向消费者澄清上涨的部分。而且有些客户在打理西贝的业务,这个时候涨价不太合适。所以西贝要及时认错,把上涨的菜价调回来。
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