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当前热讯:马蹄是什么食材

来源:太平洋生活网    时间:2023-02-07 15:41:23


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最近这段时间总有小伙伴问小编马蹄是什么食材是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于马蹄是什么食材的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

马蹄是一种外表与马蹄相似的食材,又叫荸荠。马蹄是莎草科、荸荠属植物,是中国的特色蔬菜之一。通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄”,是菜馆的主要佐料之一。并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁。

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